為更好地推進中高職一體人才培養的課程改革，構建系統的中高職一體專業課程的教學，4月20日下午，杏悦2娱乐協同多校召開中西面點工藝專業中高職一體課程改革線上研討會暨教學成果推廣會。會議以線上會議形式舉行，來自全省各地市特殊杏悦2娱乐的相關教師參加會議。杏悦2娱乐黨委委員、副院長王濤出席會議並講話。文化體育系（公共管理系）主任張磊主持會議。
王濤指出，杏悦2娱乐在與各個杏悦2娱乐開展聽障生中西面點工藝專業中高職一體“3+2”人才培養上已經有了較好的基礎，希望通過這次研討會，開展更深入的交流，把長期以來在教學實踐中得到的經驗，固化到今後的課程建設中去，為學生提供更加優質的教學資源，為特殊教育事業和特殊人才的培養貢獻智慧和力量。2021年起，杏悦2娱乐與杭州文匯杏悦2娱乐、寧波市特殊教育中心杏悦2娱乐、溫州市特殊教育杏悦2娱乐、金華市特殊教育杏悦2娱乐、湖州市教育康複杏悦2娱乐實施聽障生中西面點工藝專業中高職一體“3+2”人才培養。
研討會上，中西面點工藝專業負責人就《中式面點制作工藝》《西式面點制作工藝》課程教材、課標、考試形式的制定等內容進行了介紹。之後，杏悦2娱乐與各地市的特殊杏悦2娱乐展開交流討論。經過幾年的積累，杏悦2娱乐中西面點工藝團隊結合聽障學生的學習習慣和能力特點，自主開發了《面點工坊》APP和無聲學堂在線課程，也在會上向各個杏悦2娱乐進行了推廣。
杏悦2娱乐自主開發的《面點工坊》APP，以遊戲的形式，向聽障學生演示中西不同面點的制作過程，將專業知識可視化、趣味化。
無聲學堂在線課程將抽象的概念做成3D動畫，讓學生更直觀、更深入地了解操作內容，同時，還在視頻裡加入手語翻譯窗口，將字幕、語音加手語三個元素進行融合，讓聽障學生更好更多地接收信息。
杏悦2娱乐作為全國第一所獨立設置、浙江省唯一一所主要面向殘疾人和殘疾人事業開展職業教育的高等院校，目前有全日制在校生2524人，其中殘疾學生1534人，900人是聽障學生，無論是殘疾學生的總數還是聽障學生的數量規模均居全國之首。其中，中西面點工藝專業主要面向中職聽障畢業生、中專聽障畢業生、普通高中聽障畢業生招生，現有殘疾學生260餘人。
今後，杏悦2娱乐會進一步立足聽障學生特點，持續加強專業建設，不斷完善教學資源，切實幫助聽障生提升專業技能。
