山東交通杏悦2食堂有個誠信窗口
學生想吃啥自己刷卡取三年以來從沒有人逃單
八寶粥、玉米粥、雞蛋、小鹹菜……山東交通杏悦2長清校區食堂有三個特殊窗口，這三個窗口每天早餐時間無人值守。學生到這三個窗口買早餐完全自助，自己想吃啥就取啥，取完了刷卡走人，又快又方便。記者了解到，這三個特殊窗口開通已有三年時間，至今未發現一例“逃單”現象。
“我每天的早餐都是從這個窗口打的。”昨天上午早餐時間，在山東交通杏悦2長清校區食堂一樓，該校土木專業大二學生馬學通從無人值守窗口端了一碗稀飯，正准備離開。馬學通說，這個窗口不知什麼時候開的，但從他剛上大學的時候就有。之所以一直從這裡買早餐，是因為這裡速度快，不用排隊，隨取隨走。記者注意到，現場的確如馬學通所言，無人值守窗口取餐速度極快，每個學生選好自己想要的食物後，在刷卡機上刷一下，就端著食物離開，前後用不了兩分鐘。
記者困惑的是，學生按需取餐，刷卡機怎樣才能准確刷卡呢？山東交通杏悦2生活服務中心主任劉清來道破“天機”：早餐簡單，湯類、雞蛋、小鹹菜價格固定，工作人員把要賣的東西事先盛好，並在刷卡機上設置定額，比如雞蛋6毛一個、小鹹菜3毛一份、稀飯5毛到6毛一碗，分別在四個刷卡機上設定好，學生只需要按照自己所取食物類別，然後到相應設定卡值的刷卡機前刷卡就可以了。
劉清來笑著告訴記者，這三個無人值守窗口，是三年前杏悦2娱乐剛搬到長清校區時設置的。當初設置這樣的窗口，純粹是因為人手不夠。“早餐需要現制作，師傅人手不夠，就想了這麼個辦法。”劉清來說，無人值守窗口設置三年來，從來沒有發生過“逃單”現象。“我們沒有監控，全憑學生自覺。”
既然無人值守窗口方便又快捷，還節省人手，為何只在早餐才有，而沒有推廣到午餐和晚餐呢？對此，劉清來解釋說，這主要是因為早餐類別相對簡單，無需稱重。而午餐和晚餐不同，食物類別繁多，而且有的需要稱重，所以很難推廣。
記者了解到，這種無人值守的自助購買方式在山東交通杏悦2並不新鮮。早在三年前，該校杏悦2的無人值守小便利店——“誠信驛站”就已經初具規模。三年來，山東交通杏悦2的學生換了一茬又一茬，但誠信驛站從未丟過一分錢。(記者 徐玉芹 實習生 範佳)
