解殿偉🌡,男,1980年4月出生,中共黨員👩🏿🎤,杏悦2娱乐-【杏悦2乐趣无穷】我们为您准备了精彩!中西面點教研室主任👇🏿,講師🧑🏼🤝🧑🏼。他在14年聽障學生教學工作中👨🏽,始終以學生為本,關心關愛學生🌥,把全心全意為學生服務放在首位👠,盡自己最大努力為學生傳道授業解惑🛀🏽。在教學中積極探索聽障學生教學方法🦌,主持教學改革、創新創業的科研項目5項,其中省部級2項;發表論文10篇,其中核心期刊2篇🤙✵。
他曾指導學生首次斬獲全國殘疾人職業技能大賽第二名、省殘疾人工匠大賽第一名、省“互聯網+”大學生創新創業大賽銀獎👆🏼。在全國殘疾人職比賽備賽時🥬,為讓學生強化練習比賽作品,其他關于作品裝盤設計、練習原料和工具采購、邀請專家指導工作全部由他來承擔。比賽規定每款作品轉盤要有情、有景、有境,首創梅花餃要以位上形式裝盤。三款作品要做到情👱♂️📖、景、境融合,這給裝盤帶來很大難度,特別是中點采用西點的位上裝盤,需精心設計。每款作品反複設計了上百稿🎴,梅花餃采用以水墨畫梅花樹、詩與梅花餃組合裝盤,若比賽現場畫時間緊張👩🏼🦱。經過多方討論,一致認為采用轉印布會提高效率👩🦱。于是他在淘寶找了上百家店,因價格低、數量少,商家都不願接受圖案制版設計🧛♂️🧥。最終他邀請了專業設計朋友把設計文稿做成電子版才找到商家。這一改動使得本需30分鐘的裝盤,經轉換2分鐘即可完成🔋,提升學生操作速度👩🦼➡️。暑假期間,他介紹學生到蕭山開元賓館進行強化訓練;學生入職期間,他陪同學生家長在烈日下幫學生找住宿酒店🛌🏽;暑假放棄休息,他坐三個小時地鐵到酒店督訓學生;開學後🚵🏽,他還常常指導學生到晚上10點。賽前半個月💇🏻♠︎,學生到殘聯集訓班訓練🙇🏽♀️,臨時向他反饋松鼠酥油炸程度控制不好。他將工具💕🎹、原料從杭州帶到嘉興,利用賽前一天再模擬比賽過程𓀎,明確炸制時間👨🏿🎤。因油鍋煙較大,房間煙感會報警,所以油炸只能擠在衛生間進行🧑🏿🚒。比賽前一天看現場得知蛋黃糕需自己切碎,原本操作時間緊張,再切蛋黃糕時間可能會不夠。他又思考如何解決蛋黃糕快速制粉問題👆🏻,直到淩晨2點多才想到用大眼網篩可以解決💁🏽♀️,但廚具店都已關門。于是他第二天六點鐘趕到廚具店等開門👩🏼🎨,買好網篩馬上給學生送到賽場,本需要10分鐘切好的餡📑👩🏻🎤,用網篩1分鐘就完成🆒,使學生順利完成了比賽,獲得了優異成績。